Cá Chim Chiên Giòn & Mắm Gừng | Mâm Cơm Việt Nam | ASMR Cooking (Có Thể 2024)
Plaice, (Pleuronectes platessa), cá dẹt châu Âu có giá trị thương mại thuộc họ Pleuronectidae. Các plaice, giống như những người khác trong gia đình của nó, thường có cả hai mắt ở phía bên phải của đầu. Nó cũng có khoảng bốn đến bảy xương xẩu gần mắt. Nó đạt chiều dài tối đa khoảng 90 cm (36 inch) và có màu sắc nổi bật, với các đốm đỏ hoặc cam trên nền màu nâu.
Một thành viên khác ở Bắc Đại Tây Dương thuộc họ Pleuronectidae là cá chim Mỹ (Hippoglossoides platessoides). Nó được tìm thấy cả ở châu Âu, nơi nó được gọi là dab thô và ở Bắc Mỹ. Nó là một loài cá màu đỏ hoặc nâu và dài đến khoảng 60 cm.
