Thảo dược sầu riêng

Cây me chua, bất kỳ một số loại thảo mộc lâu năm cứng của Polygonaceae, hoặc kiều mạch, được phân bố rộng rãi ở các vùng ôn đới. Sorrel cừu (Rumex acetosella) là một loại cỏ dại có nguồn gốc từ châu Âu và đã trở nên phổ biến ở Bắc Mỹ. Đó là một kẻ xâm lược hấp dẫn nhưng rắc rối xảy ra trong các bãi cỏ và vườn cũng như đồng cỏ và sườn cỏ. Nó nảy mầm từ lan rộng gốc và có vị chua, lá hình tam giác mảnh và hoa nhỏ màu vàng hoặc đỏ. Lá hăng, lá chua chua của cây me chua được sử dụng như một loại rau, như một hương vị trong món trứng tráng và nước sốt, và là thành phần chính của súp cây me chua kem. Lá non được sử dụng trong món salad. Hai loài liên quan là sorrel vườn (R. acetosa) và sorrel Pháp (R. scutatus); cả hai đều là cây lâu năm khỏe mạnh phân bố khắp châu Âu và châu Á. Cây me chua, giống cây me chua, đã được nhập tịch ở Bắc Mỹ. Tên cây me chua gỗ được đặt cho các cây thuộc chi Oxalis (họ Oxalidaceae), cũng có lá có vị chua.